專題文章:薏仁 3892次閱讀 選購及保存選購薏仁時,應注意:-挑選顆粒堅實完整-大小整齊,外表有光澤,色澤均勻-避免發霉、異味,或砂、蟲等異物-冰箱冷藏可以貯存十二個月。若是新鮮的薏仁,聞起來會有一股清香。