專題文章:薏仁

作者:info於 2016-11-01
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營養成分最高的米-薏米,被譽為「世界禾本科植物之王」;在歐洲,它被稱為「生命健康之禾」

 

選購及保存

選購薏仁時,應注意:

-挑選顆粒堅實完整

-大小整齊,外表有光澤,色澤均勻

-避免發霉、異味,或砂、蟲等異物

-冰箱冷藏可以貯存十二個月。

若是新鮮的薏仁,聞起來會有一股清香。



圖片及資料轉自網路

薏仁