專題文章:有機薏仁
6930
次閱讀
- 天然 無汙染
- 真空單一包裝直送, 避免再分裝和轉運而造成汙染
- 工廠有機歷史悠久, 自2010年從日本OMIC的JAS認證取得開始
- 台灣第一家進口有機白薏仁
- 歐盟 日本有機雙認證
- 目前銷售到日本,新加坡,歐洲等地
寮 國
寮國的工業基礎薄弱,幾乎沒有工業汙染,我們經營掌握的農場採行粗放式自然農法,在健康安全的要求下,使種植生產的薏仁,確保不受污染,寮國土地肥沃,內陸熱帶季風氣候條件適合種植農作物,有機農業為寮國特色。
採傳統刀耕火種種植,是世界上少有不用農藥不用化肥的國家
刀耕火種屬於原始生荒耕種方法,先砍伐樹木等枯根草葉,草木曬乾後用火焚燒,經過火燒的土地變得鬆軟,不翻地就在林中清出一片土地,用掘土的棍或鋤,挖出一個個小坑,投入幾粒種子,利用草木灰作肥料,就地挖坑下種,播種後不再施肥,一般種一年後易地而種。
這種耕作方式沒有固定的農田,當這片土地的肥力減退時,就放棄它,再去開發另一片,所以又稱為遷移農業。
原料選購及保存
選購薏仁時,應注意:
-挑選顆粒堅實完整
-大小整齊,外表有光澤,色澤均勻
-避免發霉、異味,或砂、蟲等異物
-冰箱冷藏可以貯存十二個月。
若是新鮮的薏仁,聞起來會有一股清香。
可在下列地點購買:
實體店面-有機棉花田 聖德科斯 有機緣地
網路- 里仁網購 樂天 PChome商店街 松果購物 蝦皮購物
部分圖片及資料轉自網路