專題文章:有機薏仁

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  • 天然 無汙染
  • 真空單一包裝直送, 避免再分裝和轉運而造成汙染
  • 工廠有機歷史悠久, 自2010年從日本OMIC的JAS認證取得開始
  • 台灣第一家進口有機白薏仁
  • 歐盟 日本有機雙認證
  • 目前銷售到日本,新加坡,歐洲等地

 

寮   國

寮國的工業基礎薄弱,幾乎沒有工業汙染,我們經營掌握的農場採行粗放式自然農法,在健康安全的要求下,使種植生產的薏仁,確保不受污染,寮國土地肥沃,內陸熱帶季風氣候條件適合種植農作物,有機農業為寮國特色。

 

採傳統刀耕火種種植,是世界上少有不用農藥不用化肥的國家

刀耕火種屬於原始生荒耕種方法,先砍伐樹木等枯根草葉,草木曬乾後用火焚燒,經過火燒的土地變得鬆軟,不翻地就在林中清出一片土地,用掘土的棍或鋤,挖出一個個小坑,投入幾粒種子,利用草木灰作肥料,就地挖坑下種,播種後不再施肥,一般種一年後易地而種。

這種耕作方式沒有固定的農田,當這片土地的肥力減退時,就放棄它,再去開發另一片,所以又稱為遷移農業。

原料選購及保存

選購薏仁時,應注意:

-挑選顆粒堅實完整

-大小整齊,外表有光澤,色澤均勻

-避免發霉、異味,或砂、蟲等異物

-冰箱冷藏可以貯存十二個月。

若是新鮮的薏仁,聞起來會有一股清香。

 

可在下列地點購買:

實體店面-有機棉花田 聖德科斯  有機緣地 

網路- 里仁網購 樂天 PChome商店街 松果購物 蝦皮購物

部分圖片及資料轉自網路

有機薏仁